Essen und Trinken, Gastronomie 

Deutsche Mineralbrunnen und Malaika Mihambo feiern Tag des Mineralwassers:

Mineralwasser ist Kulturgut mit hoher Bedeutung für die Ernährung Am 7. Oktober 2023 ist Tag des Mineralwassers. Das nehmen die deutschen Mineralbrunnen und die Mineralwasser-Botschafterin Malaika Mihambo zum Anlass, um auf die Besonderheiten des einzigartigen Kulturguts Mineralwasser aufmerksam zu machen. Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt, das wichtige Mineralstoffe enthält und dessen Schutz für die deutschen Mineralbrunnen oberste Priorität hat. Für mehr als drei von vier Menschen in Deutschland (78 Prozent) hat Mineralwasser eine besondere Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung. „Mineralwasser ist mein Lieblingsgetränk, da ich genau weiß, dass hier die…

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Carolinen und Arminia Bielefeld erneuern Partnerschaft

Partner gehen bereits in elfte gemeinsame Saison Bielefeld, 27. September 2023 – Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen GmbH & Co. KG und der DSC Arminia Bielefeld bleiben sich treu und haben dazu vereinbart, die langjährige Partnerschaft fortzusetzen. Bereits seit 2013 trinken die Profis und die Jugendspieler aus dem Nachwuchsleistungszentrum AKADEMINA das Mineralwasser und weitere leckere Getränke von Carolinen. Mit seinem hohen Anteil an Calcium und Magnesium ist Carolinen eines der mineralienreichsten Mineralwässer Deutschlands und sorgt so für beste Erfrischung der Spieler auf und neben dem Platz. Im Rahmen der schon…

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Transumanza: Bressanvido (VI) feiert den Almabtrieb von 600 Rindern aus dem Hochgebirge ins Tal

Laut der Molkerei- und Käsekooperation wird dieser Event zur besonderen Gelegenheit, um die Gebirgsregion mit ihren erstklassigen lokalen Käse- und Milchprodukten zu fördern Rom, 25. September 2023 – Es wird Zeit, dass die Viehherden nach drei Monaten Hochalm wieder zurück ins Tal gebracht werden: Feste und Veranstaltungen feiern diesen wichtigen Moment und die damit verbundene harte Arbeit mit dem Ziel, den Alpenraum und die dort tätigen Bauern zu fördern und zu unterstützen. So feiert Bressanvido in der Provinz von Vicenza am Sonntag, den 24. September, das Fest des Almabtriebs (Transumanza).…

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Einwegservietten als praktische und hygienische Lösung in Gastronomie, Hotel und Catering

Servietten sind eine unverzichtbare Lösung in vielen Bereichen der Gastronomie, gerade Einwegservietten bieten viele nachvollziehbare Vorteile zu Stofflösungen. Servietten sind aus der Gastronomie, dem Hotel- und Imbissbereich sowie aus dem Catering nicht wegzudenken. Sie dienen nicht nur als praktisches Utensil, sondern sind auch ein wesentlicher Bestandteil der Tischdekoration. Dabei gibt es eine Vielzahl von Servietten-Arten und -Materialien, die sich für unterschiedliche Anlässe eignen. Im Folgenden soll herausgearbeitet werden, welche Vorteile Einwegservietten bieten. Einwegservietten erfreuen sich in diesen Bereichen zunehmender Beliebtheit. Sie sind hygienisch und sauber. Das ist besonders wichtig in…

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genuss7.de heißt den Herbst willkommen mit leckeren Wein

Perfekt abgestimmte Weinmomente für jede Gelegenheit, komfortabel bis an die Haustüre 21. September 2023, Deutschland – Der Herbst steht unmittelbar bevor, und mit ihm die Zeit der kulinarischen Genüsse und des gemütlichen Beisammenseins. Der Kalender sagt uns, dass am 22. September die Tag-und-Nacht-Gleiche stattfindet und damit der Herbst offiziell beginnt. Um diesen besonderen Anlass zu zelebrieren, bietet genuss7 eine umfassende Auswahl an Weinen, die sich perfekt für herbstliche Gerichte, romantische Abende oder gesellige Treffen mit Freunden eignen. Schneller geht es nicht: Versand noch am selben Tag Für spontane Anlässe bietet…

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Erster veganer Sternekoch badet in Kunstblut: Neues PETA-Motiv mit Ricky Saward

Stuttgart, 20. September 2023 – Provokantes Motiv: Deutschlands einziger veganer Sternekoch Ricky Saward bezieht mit einem neuen PETA-Motiv klar Stellung. Zu sehen ist der Frankfurter in einer Badewanne voller Kunstblut, in seinen Händen hält er Rote Beete, die häufig in der veganen Küche zum Einsatz kommt. Sinnbildlich wäscht er sich damit das Blut aus vergangenen Jahren von der Haut, als er noch tierische Produkte verkocht hat. Er möchte mit seinem Foto aufrütteln und zum Nachdenken anregen – über tierfreie Ernährung und gesunde, nachhaltige Küche. Für den engagierten Tierfreund ist klar:…

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Whisky & Tobacco Days 2023

Lebensfreude durch kultivierten Genuss Dieses Jahr starten die Veranstalter Thorsten Herold, MacMalt Whisky Home und Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant mit ihrer Endverbrauchermesse Whisky & Tobacco Days wieder voll durch! Lebensfreude durch kultivierten Genuss wird vom 28.10.2023 bis 29.10.2023 Hofheimer Stadthalle zelebriert. Die Besucher dürfen sich wie immer auf eine enorme Bandbreite an Whisk(e)ys primär aus Irland und Schottland freuen. Den Schwerpunkt bilden dabei edle Tropfen überwiegend unabhängiger Abfüller. Aussteller wie die Rum Company und die Brennerei Henrich komplettieren das flüssige Portfolio mit außerordentlichen Produkten. Lesungen, Tastings runden das…

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Limoncelli der Extraklasse – ein Zitronentraum aus Ischia

Lukullium bringt den Sommer ins Glas Kolbermoor, 14. September 2023: Sommer, Sonne und dazu eine herrliche Erfrischung aus saftigen, italienischen Zitronen – mehr braucht es nicht, um dem Urlaub nahe zu sein. Den Geheimtipp für den perfekten Spätsommerabend hat das Lukullium-Team bei einem Besuch auf Ischia entdeckt: Assuntinas Limoncello – ein handgemachter Zitronenlikör, der sich wohltuend von den üblichen Limoncelli unterscheidet. „Vergessen Sie alles, was Sie bislang vom normalen Limoncello kannten: zu süß, zu künstlich, zu gelb…….überhaupt nicht meins“, schwärmt Andreas von Harsdorf, Inhaber und Gründer des Gourmet-Shops Lukullium. „Und…

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Frankfurt Internatioanl Trophy – Käse und Milchprodukte

Die Frankfurt International Trophy öffnet im Dezember 2023 ihre Türen zur zweiten Edition des Wettbewerbs für Käse- und Milchprodukte Die Frankfurt International Trophy öffnet im Dezember 2023 ihre Türen zur zweiten Edition des Wettbewerbs für Käse- und Milchprodukte. Die Auszeichnung steht seit 7 Jahren für qualitativ hochwertige Produkte. – Zweite Ausgabe am 8. Dezember 2023 in Frankfurt am Main geplant – Jurys bestehen aus Fachleuten sowie aus erfahrenen Amateuren – Mehr als 300 Kategorien für Produzenten und Produzentinnen, um Produkte vorzustellen Seit 2017 prämiert die Frankfurt International Trophy die besten…

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Der Geschmack der 1920er Jahre zu Gast am Potsdamer Platz

Babylon Berlin x Sweet Capital by Wöllhaf – Premium-Spirituosen zur Free-TV-Premiere der 4. Staffel der Erfolgsserie Babylon Berlin Berlin entdeckt den Geschmack der Roaring Twenties! Im Herzen von Berlin startet die Kooperation zwischen Babylon Berlin Spirits und der Wöllhaf-Gruppe beim Potsdamer Platz Festival am 15. und 16. September. Zur Free-TV-Premiere der vierten Staffel von Babylon Berlin, der weltweit gefeierten deutschen Serie der 1920er werden Alt-Berliner Premium-Spirituosen in limitierten Auflagen auf den Markt gebracht – direkt am Potsdamer Platz im neuartigen Gastro-Retail-Konzept Sweet Capital – sweets & coffee. Die Berlin Babylon…

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