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Kategorie: Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Essen und Trinken, Gastronomie 

Kassenrollen: zuverlässig und umweltfreundlich

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Ein gut funktionierendes Kassensystem ist das Herzstück eines jeden Gastrobetriebs. Über Kassenrollen werden alle Geschäftsvorfälle verbucht und der Gast erhält eine transparente Abrechnung. Gut lesbare und vollständige Bons mit allen Informationen sind wichtig. Der Druck auf der Kassenrolle sollte von hoher Qualität sein, damit die Ausdrucke nicht verblassen. Wir führen Kassenrollen in unterschiedlichen Größen, auch für modernste Kassensysteme. Welche Hinweise gibt es dafür, eine hochwertige Kassenrolle zu bevorzugen? Fünf Vorzüge, die für Kassenrollen von hoher Qualität sprechen Ein gut geführter Betrieb liefert seinen Kunden eine transparente Abrechnung seiner Dienstleistungen. Entdecken…

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World Pulses Day 2026

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Nachhaltig einkaufen beginnt beim Anbau Berlin, 05. Februar 2026 – Ausgewogene Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen beim Lebensmitteleinkauf für viele Menschen eine wachsende Rolle. Weniger bekannt ist, dass diese Ziele bereits beim Anbau beginnen. Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen verbinden ernährungsphysiologische Vorteile mit positiven Effekten für Umwelt, Klima und Landwirtschaft in Europa. Darauf macht der World Pulses Day aufmerksam, ein Aktionstag der Vereinten Nationen, der jährlich am 10. Februar begangen wird. Er rückt die Bedeutung von Hülsenfrüchten für eine nachhaltige Ernährung, eine ressourcenschonende Landwirtschaft und die globale Ernährungssicherung…

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Getränkeindustrie

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Mehr Wein verkaufen – mit PET-Flaschen? Praktische Verpackungen, die zugleich nachhaltig sind, werden zu einem immer stärkeren Verkaufsargument. Der Norden Europas gilt dabei als Vorreiter, auch beim Wein. Studien bestätigen den Trend. Dazu zählen: Leichte und robuste PET-Flaschen mit hohem Rezyklatgehalt, mit denen sich neue Zielgruppen ansprechen lassen. So treibt laut des Wine Packaging Market Reports 2024 der IMARC Group die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und leichten Verpackungslösungen den globalen Weinverpackungsmarkt. Auch das Firmenimage profitiert: „63 Prozent der Befragten nehmen Marken mit nachhaltigen Verpackungslösungen positiver wahr“, betont die Studie Sustainable…

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Campingaz® Planchas

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Mediterranes Grillvergnügen für die urbane Outdoor-Oase Wenn der Sommer im Stadtleben einzieht, werden Balkon, Dachterrasse oder Innenhof zur privaten Outdoor-Küche. Campingaz® Planchas verbinden die mediterrane Genusskultur mit innovativer Grilltechnik – flexibel, gesund, vielseitig – und fast ohne Rauchentwicklung. So riechen die Nachbarn höchstens den Duft von Rosmarin und Grillaromen statt von einer Rauchwolke. Ein Wanderwochenende in den Bergen, eine romantische Nacht unter Sternen oder ein spontanes Picknick mit Grill am See. Auch draussen möchten wir eine genussvolle und komfortable Zeit verbringen. Wenn nur das schwere Schleppen nicht wäre… Genuss auf…

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Rosenstein & Söhne Soda-Wassersprudler WS-305.soda

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Frisches Sprudelwasser auf Knopfdruck – Schluss mit Kistenschleppen – Modernes und schlankes Design: passt in jede Küche – Kohlensäure individuell und fein dosierbar – Inklusive 1-Liter-Wasserflasche mit Deckel – Kompatibel mit SodaStream-Flaschen – Kompatibel mit handelsüblichen CO2-Kartuschen Frisch gesprudeltes Wasser auf Knopfdruck: Der praktische Soda-Wassersprudler von Rosenstein & Söhne verwandelt Leitungswasser jederzeit in prickelndes Sprudelwasser – ohne lästiges Flaschen-Schleppen. Benötigt wird lediglich eine handelsübliche CO2-Kartusche, die für bis zu 60 Liter Wasser ausreicht. Fein dosierbare Kohlensäure: Über die große Taste lässt sich die Sprudelintensität exakt nach persönlichem Geschmack einstellen –…

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Majestätische Begleitung der Weingala 2026

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Im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld entfaltete Winzer Felix Nickel Schappert die „Magie des Weines“ Mit allen Sinnen genießen, war die Devise der diesjährigen 28. Weingala im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld. Erlesene Tropfen vom traditionsreichen Weingut Schappert wurden harmonisch mit den kulinarischen Genüssen des einzigartigen Menüs abgestimmt, das die Küchenkünstler unter der Regie des Küchenchefs Thomas Meischner auf die Teller zauberten. Mit Charme und Fachwissen stellten Jung-Winzer Felix Nickel Schappert und Roswitha Martin, die Weinmajestät von der Nahe, bei dieser Genussreise die ausgewählten Weine vor. Tradition trifft auf Moderne…

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Betriebsverpflegung via Snack Automaten / ALL IN SERVICE / ab ,90 EUR inkl. Warenbefüllung

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www.nexusdynamic.de – Snack – Automaten – Betriebsverpflegung Betriebsverpflegung via Snack Automaten – hochmodern Ludwigsburg – Mit Nexus Dynamic erweitert seit Anfang 2025 ein spezialisierter Anbieter für Betriebsverpflegung, Snackautomaten und Verpflegungsautomaten zur Miete das regionale Angebot in Ludwigsburg und Umgebung. Das Unternehmen betreibt seit Anfang 2025 einen Flagship Store in Ludwigsburg und richtet sich gezielt an Unternehmen, Büros, Hotels und Betriebe im Umkreis von rund 15 Kilometern. Der Fokus von Nexus Dynamic liegt auf moderner, flexibler Betriebsverpflegung über Snackautomaten, die unabhängig von festen Pausenzeiten oder Kantinen betrieben werden können. Die Automaten…

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Handwerk Restaurant: Heringsschmaus und Valentins-Dinner

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Wiens legendäres Aschermittwochsbuffet | Romantisches Gourmet-Menü Seit über 100 Jahren serviert das Handwerk Restaurant im 7. Bezirk seinen legendären Heringsschmaus. Traditionsreich und modern zugleich, präsentiert sich das Aschermittwochs-Buffet der Küchenchefs Deniz Neverov und Dominik Cvitkovits opulent wie eh und je mit köstlichen Fisch- und Meeresfrüchten sowie feinen Fleisch- und Gemüse-Optionen. Als zweiter kulinarischer Fixstern leuchtet im Februar das romantische Valentins-Menü, das in vier verführerischen Gängen die Liebe und den Genuss zelebriert. Heringsschmaus de luxe und Champagner Zum Abschluss der närrischen Zeit erwartet Genießerinnen und Genießer im Handwerk Restaurant ein Heringsschmaus…

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Hygienepapiere als Basis professioneller Küchen-, Gastraum- und Mitarbeiterhygiene

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Sauberkeit in Gastronomie und Lebensmittelproduktion ist essenziell: Mitarbeitershygiene, hochwertige Küchenrollen/Handtuch-/Toilettenpapier und Pack4Food24 als B2B-Partner. Sauberkeit und Hygiene sind in der Gastronomie, im Gastgewerbe und in der Lebensmittelproduktion nicht nur gesetzliche Anforderungen – sie sind zentrale Faktoren für Lebensmittelsicherheit, Kundenzufriedenheit und den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens. Hygiene vermindert das Risiko von Kontaminationen, verhindert Lebensmittelvergiftungen und schützt die Gesundheit von Gästen und Mitarbeitern. Zudem sichert sie das Vertrauen der Kundschaft und trägt zur Reputation des Betriebs bei. Vor diesem Hintergrund kommt der Auswahl qualitativ hochwertiger Hygienepapiere eine besondere Bedeutung zu. Mitarbeiterhygiene als…

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FEINSINN-GenussLokal: Kulinarischer Jahresstart mit innovativen Ideen

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Mit dem Jahresbeginn setzt das FEINSINN-GenussLokal in Rohrendorf neue Akzente in der regionalen Gastronomieszene. Küchenchef Philipp Flatz nutzt den Wechsel der Jahreszeit, um seine Speisekarte behutsam weiterzuentwickeln und den Fokus erneut auf saisonale Produkte aus der Region zu legen. Dabei bleibt das Grundkonzept unverändert: eine Küche, die zwischen klassischer Wirtshaustradition und moderner Fine-Dining-Handschrift vermittelt. Regionale Produkte als konzeptionelle Basis Zum Jahresstart arbeitet das Team verstärkt mit Zutaten von regionalen Produzenten, deren Verfügbarkeit den Takt der Küche bestimmt. Statt fixer Signature-Gerichte steht ein flexibles Speisenangebot im Mittelpunkt, das sich an Saison,…

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