Anuga, Fokus auf DOP-Käse aus Genossenschaften
Verkostungen und ein exklusives Dinner mit „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“, um über die Bedeutung von Kooperation und Nachhaltigkeit zu reden Der Genossenschaftssektor der Alleanza delle Cooperative Italiane brüstet sich nach seiner Teilnahme an der Anuga 2025 einer äußerst positiven Bilanz: Mit Verkostungen, Informationsveranstaltungen und einem exklusiven Dinner gewannen ihre g-U.-Käse die Aufmerksamkeit und Anerkennung der Experten und Expertinnen der Branche, die von der Qualität der Produktion und von der langen Käsereitradition sehr begeistert waren. Die vom Milch – und Molkereisektor der Alleanza delle Cooperative Italiane geförderte, von Confcooperative…
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