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Kategorie: Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Essen und Trinken, Gastronomie 

Food-Domains sind in der General Availability

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Die Food-Domains sind nun in die Phase der Allgemeinen Verfügbarkeit, auch General Availability genannt, eingetreten. Dies impliziert, dass die Registrierung von Food-Domänen nunmehr jedem Interessierten offensteht, vorausgesetzt, die gewünschte Bezeichnung ist noch nicht vergeben. In der Ära des digitalen Handels nimmt die Wahl einer adäquaten Domain für ein Unternehmen eine Stellung ein, die der Auswahl eines optimalen Standorts für ein gastronomisches Lokal vergleichbar ist. Vergegenwärtigen Sie sich die Situation, in der Sie einen Supermarkt oder einen Lieferdienst für Speisen leiten und vor der Herausforderung stehen, Ihre digitale Präsenz zu etablieren…

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Nachhaltige Qualität: DLG-Preis für Milchwerke Schwaben

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Neu-Ulmer Molkereigenossenschaft zum zwölften Mal für langjährige Produktqualität ausgezeichnet/Experten der DLG vergeben 39 Gold- und fünf Silbermedaillen Neu-Ulm, 11. April 2024 – Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hat die Milchwerke Schwaben eG zum zwölften Mal mit dem „DLG Preis für langjährige Produktqualität“ prämiert. Diese besondere Unternehmensauszeichnung steht für konsequentes Qualitätsstreben und wird nur vergeben, wenn Lebensmittel mindestens fünf Jahre regelmäßig und erfolgreich von der DLG getestet wurden. Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hatte die Molkereigenossenschaft außerdem mit 39 Gold- und fünf Silbermedaillen für die hervorragende Qualität ihrer Milchprodukte geehrt. „Dass wir erneut den…

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Catering-Domains und Food-Domains für das erfolgreiche Catering

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In der heutigen digitalen Welt ist es für Firmen aus allen Branchen unerlässlich, online präsent zu sein, und dies gilt auch für die Catering-Branche. Mit dem zunehmenden Trend zu Online-Bestellungen, Lebensmittellieferungen und der Nutzung von Eventplanungsplattformen müssen sich Catering-Unternehmen deutlich von ihren Mitbewerbern abheben und ihre Zielgruppe effizient ansprechen. Eine Strategie hierfür ist die Verwendung von speziellen Domains wie den Catering-Domains, Food-Domains und Aero-Domains, die signifikante Vorteile für die Online-Präsenz, Markenidentität, Kundentreue und zielgerichtete Ansprache im Branchenkontext bieten. Catering-Domains signalisieren auf den ersten Blick die Geschäftsaktivität und tragen zur Etablierung…

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Neumarkter Lammsbräu mit stabilem Umsatz und neuem In-House-Klimafonds

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– Bio-Pionier erzielte 2023 einen Umsatz von 31,7 Mio. Euro (2022: 31,8 Mio. Euro) – Statt Kompensation: Lammsbräu mit neuem In-House-Klimafonds als Transformationsbooster Neumarkt in der Oberpfalz, 10. April 2024 – Neumarkter Lammsbräu hat seinen Umsatz 2023 weiter auf hohem Niveau stabilisiert: Die Oberpfälzer Bio-Pioniere verzeichneten als 100-Prozent-Markenartikler im letzten Jahr einen Umsatz von 31,7 Mio. Euro und damit eine stabile Ertragslage für sich und die Bauern der Lammsbräu-Erzeugergemeinschaft EZÖB . Trotz eines herausfordernden Marktumfelds bestätigte Lammsbräu seinen Umsatz aus dem Vorjahr (2022: 31,8 Mio. Euro) und übertraf den Vor-Corona-Umsatz…

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Recycelbare Einwegtrinkbecher als praktische Lösung im Sommergeschäft

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Mit den höheren Temperaturen startet auch die Außerhaussaison der Gastronomie, verbunden mit zahlreichen Events im Freien. Einwegtrinkbechern haftet ein negativer Ruf an, dabei sind sie aus verschiedenen Gründen aus dem Gastronomiebereich nicht mehr wegzudenken, insbesondere im Außerhausverkauf und in der Eventgastronomie. Die Wahl des richtigen Materials für diese Einwegbecher ist von großer Bedeutung, da sie nicht nur praktisch und benutzerfreundlich sein sollten, sondern auch umweltfreundlich. In diesem Artikel werden die Vorteile von recycelbaren Einwegtrinkbechern aus Papier oder Kunststoff näher beleuchtet. Recycelbare Einwegtrinkbecher aus Papier bieten eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen…

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Ganzer Genuss oder halbe Portion?

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ARAG Experte Tobias Klingelhöfer über Rechtliches beim Restaurantbesuch Spätestens seit der Anhebung der Mehrwertsteuer im Januar auf den alten Satz von 19 Prozent sind Restaurantbesuche zum echten Luxus geworden. Wer nicht darauf verzichten mag, hat jedoch diverse Möglichkeiten, zu sparen. ARAG Rechtsexperte Tobias Klingelhöfer klärt über die Änderung auf und sagt, welche Rechte man als Gast im Restaurant hat. Warum gab es eine Änderung des Mehrwertsteuersatzes? Tobias Klingelhöfer: Während der Corona-Pandemie wurde die Umsatzsteuer unter anderem für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen von 19 auf sieben Prozent gesenkt, um die Betriebe und…

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Zwei Thüringer Gourmet-Sterne leuchten im Weimarer Land

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Im Spa & GolfResort Weimarer Land kann man ab sofort gleich zweimal auf Sterne-Niveau genießen. Marcello Fabbri, der als erster für ein Thüringer Restaurant einen Stern erkochte, erhielt gestern Abend im Rahmen einer Festveranstaltung in Hamburg einen Stern im Guide Michelin, diesmal für sein Restaurant „The First“ in Blankenhain. Damit finden Gourmets im Golferparadies gleich zwei Thüringer Restaurants, die über einen der begehrten Sterne verfügen. Denn auch Danny Schwabe, Executive Küchenchef des Restaurant „Masters“, konnte seinen 2023 erkochten Michelin-Stern bestätigen. Gäste des bei Weimar gelegenen Resorts haben die Qual der…

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Gourmet Tempel Ludwigsburg: Ein Festmahl für die Sinne

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Willkommen im Gourmet Tempel Ludwigsburg Inmitten von Ludwigsburg ist der Gourmet Tempel Ludwigsburg nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort des Genusses, der Gemeinschaft und der kulturellen Entdeckung. Inhalt -Die Philosophie des Genusses – Essen als Kunstform -Eine Reise durch die Authentische Chinesische Küche -Traditionelle Suppen und Dim Sum: Ein Blick in die Vergangenheit -Nudelsuppen und Wok-Gerichte: Die Vielfalt Chinas auf dem Teller -Die Harmonie von Speisen und Getränken -Der süße Abschluss: Desserts in der Chinesischen Tradition -Individuelle Wünsche und Gastfreundschaft -Die Verbindung von Tradition und Innovation -Traditionen und Feierlichkeiten…

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Eier bewusst genießen – nicht nur zu Ostern

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VERBRAUCHER INITIATIVE über gesundheitsfördernde Ernährung Berlin, 22. März 2024. Bunt verzierte Eier gehören traditionell zum Osterfest. Wegen ihres hohen Cholesteringehaltes hatten sie lange einen schlechten Ruf. Nach aktuellen Erkenntnissen lässt sich jedoch kein Grenzwert für den Verzehr von Eiern festmachen. Geraten wird aber, sie im Rahmen einer nachhaltigen und cholesterinbewussten Ernährung in Maßen zu essen. Welche Empfehlungen hierbei noch gelten, stellt die VERBRAUCHER INITIATIVE unter www.verbraucher60plus.de bereit. „Mehr als auf das einmalige Eierschlemmen zu Ostern kommt es auf die Zusammensetzung der Ernährung an den restlichen Tagen des Jahres an. Denn…

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Mehr als 50 Millionen Kontakte für das Projekt „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“

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Eine enorme mediale Reichweite erlangte die in Italien und Deutschland lancierte Förderungskampagne für Kuhmilch und Milchprodukte. Hier endet ein wirklich erfolgreiches Dreijahresprojekt, das sowohl vor Ort wie online äußerst aktiv war Rom, 20. März 2024 – Das Dreijahresprojekt „Think Milk, Taste Europe, Be Smart!“ neigt sich seinem Ende zu und die registrierten Zahlen bestätigen den medialen Erfolg: Mehr als 48 Millionen Nutzer wurden mittels Radio, Tv, Zeitschriften oder online erreicht; über 1600 Artikel wurden veröffentlicht, es gab fast zwei Millionen Aufrufe der Webseite, 1200 Journalisten wurden ausgebildet, 1450 Verbraucher wurden…

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